Može li se pucanje plodova voća sprečiti? Panel diskusija sa pitanjima i odgovorima, namenjena kako stručnoj, tako i široj javnosti
Udruženje za inovacije i preduzetništvo Foodscale Hub, u saradnji sa Poljoprivrednim fakultetom Univerziteta u Novom Sadu, organizuje panel diskusiju „Pucanje plodova voća: može li se predvideti i sprečiti?“. Događaj će se održati u utorak, 24. februara od 11:00 do 13:00 časova, na Poljoprivrednom fakultetu u svečanoj sali P1.
Celokupan program odvijaće se na engleskom jeziku.
Panel je organizovan u okviru evropskog projekta CrackSense koji razvija napredne senzorske i digitalne tehnologije za praćenje pucanja voća i posledičnog gubitka prinosa. Ovo je prilika da se u Novom Sadu okupe stručnjaci iz Evrope angažovani na projektu i razmene mišljenja, iskustva i ideje za potencijalna rešenja. Događaj će otvoriti dekan Poljoprivrednog fakulteta, prof. dr Nenad Magazin, nakon čega sledi kratka prezentacija projekta CrackSense i njegove vizije.
Pucanje plodova voća: Tehnologije za praćenje i predviđanje pucanja plodova voća i različite metode zaštite
Centralni deo programa čini panel diskusija sa pitanjima i odgovorima, namenjena kako stručnoj, tako i široj javnosti.
Učesnici panela su istaknuti međunarodni i domaći stručnjaci:
● Dr Viktor Alhanatis, doktor nauka, naučni savetnik, Volkani istraživački centar
● Prof. Avi Sadka, prof. fiziologije biljaka, Volkani istraživački centar
● Dr Andreas Vinkler, naučni direktor, Nastavno-istraživački institut za hortikulturu i
arborikulturu (LVGA)
● Dr Manuela Zude-Sase, rukovodilac istraživačke grupe „Precizna hortikultura“ , Lajbnic
institut za poljoprivrednu tehniku i bioekonomiju (ATB)
● Prof. dr Nenad Magazin, Dekan Poljoprivrednog fakulteta, Univerzitet u Novom Sadu

Tokom diskusije razmatraće se ključna hortikulturna i fiziološka pitanja, kao što su: da li su osnovni mehanizmi pucanja plodova isti kod različitih vrsta voća, koje sorte su otpornije na pucanje i zašto je pucanje plodova jabuke sorte Gala posebno izražen problem u Srbiji.
Poseban fokus biće na tehnologijama za praćenje i predviđanje pucanja voća, kao i na različitim metodama zaštite – od skupljih infrastrukturnih rešenja do pristupa koji su dostupniji proizvođačima.
Diskusija će se baviti i strateškim i regulatornim pitanjima, uključujući to da li se problem efikasnije rešava na nivou parcele ili regiona i kako javne politike mogu pomoći u smanjenju gubitaka u voćarstvu.
Ulaz na panel diskusiju je besplatan, a potrebno je registrovati se na ovom linku. Događaj je otvoren za proizvođače, istraživače, studente, predstavnike institucija, kao i sve zainteresovane za savremene izazove i rešenja u voćarstvu.
