Претрага
Претрага

Svetski dan krompira 30. maj, u čast veoma važnom povrću

Međunarodni dan krompira ustanovljen je na inicijativu Perua, a u čast veoma važnoj hrani. U Srbiji se krompir gaji na oko dvadeset hiljada hektara. Krompir...

Galenika

Međunarodni dan krompira ustanovljen je na inicijativu Perua, a u čast veoma važnoj hrani. U Srbiji se krompir gaji na oko dvadeset hiljada hektara. 

Krompir je poreklom sa Anda. Smatra se da su ga stanovnici sa tih područja koristili još pre više od pet hiljada godina. U Evropu je prenet u šesnaestom veku. Danas se gaji u većem delu sveta i važi za pristupačnu namirnicu. Najveći svetski proizvođač krompira je Kina, a Japan najveći uvoznik.

Svetska proizvodnja krompira je u poslednjoj deceniji porasla za deset procenata. Divlji srodnici kultivisanog krompira imaju široku genetsku varijaciju osobina. Biljka je sposobna da se prilagodi različitim proizvodnim okruženjima i pokazuje dobru otpornost. Za ishranu se koristi krtola. U svetu se mnoga omiljena jela prave od krompira, a dostupan je većini stanovništva. Bogat je izvor energije, skroba, mineralnih materija, vitamina C, B, E, K.

proizvodnja krompira

Dan krompira u Guči

U Srbiji se krompir gaji na oko dvadeset hiljada hektara. Maksimalni prinosi dostižu i do 60 tona po hektaru, ali u proseku su do sedamnaest tona po hektaru. Ovaj dan je u našoj zemlji obeležen u Guči gde se govorilo o proizvodnji, preradi i prodaji krompira, a predstavljena su i brojna ukusna jela od krompira.

Krompir se sve češće uzgaja i u plasteniku kako bi prodaja krenula što ranije.

Pročitajte Proizvodnja mladog krompira u plasteniku – Prva prodaja kreće krajem aprila

Preporučujemo i ovu temu: Kako da sačuvamo krompir u skladištima?

Podeli sa prijateljima:

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Preporučeno