Koza za proizvodnju mleka i mesa
Sve rase koza, bez obzira da li su specijalizovane za proizvodnju mleka, proizvode i meso preko jaradi ili kada se isključe iz reprodukcije. (više…)
Sve rase koza, bez obzira da li su specijalizovane za proizvodnju mleka, proizvode i meso preko jaradi ili kada se isključe iz reprodukcije. (više…)
Podsticaji za unapređenje stočarske proizvodnje, za nabavku mlekomata i robota za mužu. (više…)
Kontrolu mlečnosti ovaca treba sprovoditi svakih 10, 15, 20, ili 30 dana, zavisno od namene podataka. (više…)
Mastitis možemo smanjiti ukoliko delujemo preventivno i vršimo redovne preglede vimena i mleka.
Pravilnik o kvalitetu sirovog mleka bliže propisuje uslove u pogledu kvaliteta sirovog mleka pri otkupu, kao i način ocene kvaliteta sirovog mleka posle uzorkovanja.
Proizvesti zdravu hranu prioritet je odgovornog proizvođača mleka. Zato je važno da se pridržavamo dobre higijenske prakse u proizvodnji mleka i sprečimo kontaminaciju ove dragocene tečnosti.
Procenjuje se da pri svakoj muži koza oko 70 % mleka stoji na raspolaganju muzaču. To je ono mleko koje se iz gornjeg dela vimena spustilo u velike kanale i cisternu vimena.