Letnja setva povrća koje ima kratku vegetaciju
U periodu kasne jeseni i zime sveže povrće na trpezi je prava blagodet. Da bismo tada uživali u zdravom povrću moramo ga posejati u drugoj polovini kalendarske godine. To je…
U periodu kasne jeseni i zime sveže povrće na trpezi je prava blagodet. Da bismo tada uživali u zdravom povrću moramo ga posejati u drugoj polovini kalendarske godine. To je…
Raštan (Brassica oleracea L. var. acephala). Ovo je jedna od formi "bezglavog" kupusa, kako se još naziva jer ne formira glavicu, koji se gaji za ishranu. Danas se najviše proizvodi u Hercegovini, Dalmaciji…
Karfiol potiče iz Male Azije i Mediterana. U ishrani ga koristimo jer je bogat vitaminom C, ali sadrži i vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6 i B9, PP, K,…
Jela od kupusa su česta na našim trpezama. Koristi se kao sveže, bareno, prženo, kiselo... Kupus je važno povrće u ishrani, visoke je biološke, ali niske kalorijske vrednosti. Potrošnja kupusa…