Ostaje na snazi sadašnji limit od 0,25 mikrograma, koji se primenjuje godinama unazad.
Primena znatno niže, evropske granice za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku – 0,05 mikrograma po kilogramu – pomerena je za 1. decembar 2026. godine. Nova odluka usvojena je kroz izmene Pravilnika o maksimalnim koncentracijama kontaminenata u hrani, objavljene u Službenom glasniku, prenosi eKapija.
Do tada ostaje na snazi sadašnji limit od 0,25 mikrograma, koji se primenjuje godinama unazad. Ova tema je u fokusu domaće javnosti još od 2013. godine, kada je povišen nivo aflatoksina izazvao veliku zabrinutost potrošača.
Država je u više navrata najavljivala postepeno usklađivanje sa evropskim standardima, ali proizvođači upozoravaju da bi naglo smanjenje dozvoljene granice moglo da ugrozi veliki broj farmi. Problem posebno nastaje u godinama sa sušom i visokim temperaturama, kada je veći rizik od kontaminacije stočne hrane.
Novi rok treba da omogući stabilnije prilagođavanje sektora i uvođenje praksi koje smanjuju rizik od pojave aflatoksina u lancu ishrane.
Izvor: Agronews
