Safolk je engleska ranostasna rasa ovaca za proizvodnju mesa.
Odlično podnosi niske i visoke temperature. Odlikuje se i veoma dobrom konformacijom tela koja omogućava lako jagnjenje pri ukrštanju sa primitivnim rasama. Prvi pripust vrši se u uzrastu 8-12 meseci.
To je rasa koja ima veliku proizvodnju mesa sa izvanrednim odnosom mišićnog i masnog tkiva.
Masa ovaca je u proseku oko 80 kg, sa varijacijama 75-90 kg, a ovnova 100-130 kg. U dobrim uslovima ovce dostižu i do 100 kg, a ovnovi 140 kg, pa i više.
Prirast jagnjadi do 3 meseca iznosi 350-370 gr dnevno i dostižu masu od 45-50 kg u uzrastu od 4,5 meseci.
Prinos vune u ovaca je 3,0-3,5 kg, a u ovnova do 5 kg. Finoća vune je 26-30 mikrona.
Plodnost ove rase je dobra i iznosi 180 %. Procenat bližnjenja 71 %.
Safolk se odlikuje dobrom pokretljivošću i aklimatizacionom sposobnošću. Zbog mnogih dobrih osobina koje poseduje, izvožen je u ceo svet.
Danas se ova rasa smatra najboljim melioratorom na svetu i koristi se za razne kombinacije ukrštanja.
Safolk je uvožen i ranijih godina u Vojvodinu, a poslednji uvoz je bio 2003. godine.
Autor: Zumreta Trtovac, dipl. inž. stočarstva
psss.rs
Foto: poljoforum.rs
