Sa dolaskom proleća povećana je tražnja za jednodnevnim tovnim pilićima.
U mnogim gazdinstvima se praktikuje prolećni i jesenji turnus za proizvodnju brojlera, jer su tad najbolji uslovi za odgoj pilića na gazdinstvima koja nemaju savremene objekte i opremu. Brojleri se tove za potrošnju na samom gazdinstvu, ali se i viškovi prodaju na tržištu.
Osnova za pravilan i ekonomičan uzgoj je zdravo jednodnevno pile. Preporuka je piliće kupovati iz istog jata i iz iste ture leženja. Pilići treba da potiču od hibrida teškog tipa, a u našoj zemlji najzastupljeniji su Ross, Cobb, Hubbard.
Procena kvaliteta jednodnevnog pileta najčešće se radi na subjektivan način u inkubatorskoj stanici od strane obučenih i uvežbanih radnika, te postoje razne metode i testovi za ocenu pilića.
Ocena na osnovu dužine pileta je vrlo jeftina i jednostavna.
Dužina pileta određuje se od vrha kljuna do srednjeg prsta pileta. Što je pile duže, znači da je bolje razvijeno u odnosu na pile koje je kraće, a ima približno istu masu. To se objašnjava činjenicom da je dobro razvijeno pile u optimalnim uslovima inkubacije potrošilo raspoložive hranljive materije iz žumanca na razvoj i porast organa, a da je u organizmu ostalo malo neiskorišćenih materija i energije u vidu ostatka žumančane kese. Takvi pilići su duži od onih koji u sebi sadrže veći ostatak žumančane kese i koji su „zdepasti“. Na kraju inkubacije embrion raste prosečno 1 cm za 24 sata. U optimalnim uslovima inkubacije embrion ne mora da troši rezerve energije na prilagođavanje spoljašnjim uslovima, nego se sva energija troši za porast i razvoj.
Važne karakteristike jednodnevnih pilića
Poljoprivredni proizvođači prilikom kupovine jednodnevnih pilića obrate pažnju na sledeće karakteristike kvaliteta jednodnevnih pilića:
- opšti izgled i boja perja – (žuta je poželjnija od bele boje)
- razvijenost pilića
- dobro osušeno, sjajno, dugo paperje usmereno na dole;
- jasne, okrugle, aktivne oči
- kljun je čist sa normalno zatvorenim nosnicama, bez crvenih tački na kljunu
- pile izgleda aktivno i vitalno (živahni i vitalni pilići lakše pronalaze hranu)
- držanje glave i pokretljivost pileta
- potpuno zarastao pupak – znak je da je žumančana kesa potpuno uvučena
- noge svetle i voskaste na dodir
- zglobovi nisu crveni i upaljeni
- pilići moraju biti bez ikakve deformacije (na primer: uvrnuti vratovi i kjunovi, raskrečeni itd.).
Masa jednodnevnih pilića
Obratiti pažnju na masu jednodnevnih pilića – najbolja težina je oko 40 grama. Izbegavati lake piliće sa masom ispod 35 grama, kao i suviše teške sa težinom od 50 grama.
Laki jednodnevni pilići pojediu i do 150 grama više hrane, skloniji su bolestima, slabije napreduju i to sve produžava vreme tova. Koliko je bitna masa pilića, bitno je da oni ne budu previše raslojeni, pa će u toku tova doći do velikuh razlika u napredovanju i masi pilića, sklonosti ka bolestima i povećanju smrtnosti što dovodi i do neekonomičnosti u proizvodnji.
Teži pilići od 50 grama se ređe sreću u prodaji i treba ih duže ostaviti bez hrane (čak i 48 sati). Ovi pilići su kao i laki osetljiviji na bolesti i teže se uzgajaju.
Međutim, ima i skrivenih nedostataka koji se ne mogu vizuelno uočiti: nepravilna vakcinacija matičnog jata, inficiranost pileta, inkubacija koja dehidrira pile, kao i neke vertikalno prenosive bolesti čiji su uzročnici Mycoplazma gallisepticum, Salmonella pullorum, Salmonella enteritidis, limphoidne leukoze.
Bolesno izleženo pile može biti zaraženo kokošijim tifusom čiji je izazivač Salmonella gallinarum pullorum. Bolesna koka snese inficirano jaje, a iz takvog inficiranog jajeta se izleže bolesno pile koje dalje širi zarazu. Pilići krkljaju, imaju nakostrešeno perje, obešena krila, beli proliv, a mortalitet je do 100 % u prvim danima života, a ako se simptomi jave u 2-3 nedelji oko 60-70 %.
Pripremila: Gordana Aćimac, dipl. inž. stočarstva
PSS Zrenjanin
PREPORUČUJEMO Nekomercijalni tov brojlera ili tov za sopstvene potrebe
