Održiva i savremena poljoprivreda mora da odgovori na mnoge globalne i lokalne izazove.
Na Bayerovim Njivama budućnosti (ForwardFarms) demonstriraju se i testiraju održiva rešenja neophodna da bi se to postiglo.
Bayer je u saradnji s Poljoprivrednom stručnom školom „Holabrun” iz Donje Austrije nedavno formirao prvu Njivu budućnosti u toj državi.
Ovaj projekat je 14. projekat ove vrste u svetu, ali ipak nešto drugačiji.
Saradnja s Poljoprivrednom školom „Holabrun” je jedinstvena. Dok su ostale Njive budućnosti (ForwardFarms) osnovane zajedno s poljoprivrednim gazdinstvima, saradnja sa školom u prvi plan ističe ciljeve kao što su podizanje svesti, pružanje informacija i predstavljanje ovog koncepta u praksi.
„U Holabrunu možemo da testiramo praktičnu vrednost modernih rešenja. Sa odgovornim ljudima Poljoprivredne škole povezuje nas sličan, a neretko i isti pogled na mnoge teme”, naglašava Karl Nojbauer, direktor divizije Crop Science u Austriji.
Osim u Austriji, ForwardFarm-e osnovane su u Francuskoj, Belgiji, Italiji, Holandiji, Nemačkoj, Španiji, Sjedinjenim Državama, Argentini, Čileu i Brazilu.
Održiva poljoprivreda
ForwardFarming je globalna platforma znanja pomoću koje se ispituju i demonstriraju mogućnosti sprovođenja koncepta održive poljoprivrede u praksi.
Poljoprivredna gazdinstva vode nezavisni partneri i na njima se primenjuju različiti pristupi kompanije Bayer, ali i drugih dobavljača usluga. Partneri odlučuju koji će se pristupi primeniti.
U Holabrunu nije u prvom planu samo isplativost, već i efikasnost savremenih rešenja. Cilj je da se u praksi proveri usklađenost inovacija i održive poljoprivrede sa ekološkom i društvenom odgovornošću.
Jedan od primera jeste Phytobac™, koji je razvio Bayer.
Ovaj biološki sistem namenjen je zaštiti voda – njegovom primenom sprečava se da zagađivači koji se mogu osloboditi tokom punjenja i pranja uređaja za zaštitu bilja dospeju u postrojenja za prečišćavanje i okolne vode.
Veliki izazovi – poljoprivreda kao deo rešenja
Poljoprivreda se suočava sa sve većim izazovima.
Globalno gledano, prema podacima UN, potrebno je udvostručiti proizvodnju hrane između 2009. i 2050.[1] da bismo prehranili rastuću svetsku populaciju.
Međutim, poljoprivredne površine nije moguće proizvoljno proširivati.
Ni Austriju nisu mimoišla ova dešavanja i tokovi. Država često nije u mogućnosti da proizvede dovoljne količine proizvoda biljnog porekla kojima bi zadovoljila sopstvene potrebe: domaćom proizvodnjom pokriva se 86 % potreba za žitaricama, 56 % potreba za povrćem, 40 % za potreba voćem, 27 % potrebe za biljnim uljima (stanje: avgust 2017)[2].
„Ključno je pitanje koliko moderna mora biti poljoprivreda kako bismo izašli na kraj sa zahtevnim izazovima koji su pred nama”, kaže Karl Nojbauer.
Održivost, inovativnost i dijalog
Peter R. Miler, generalni direktor divizije CropScience u Nemačkoj i rukovodilac klastera Crop Science Nemačka – Austrija, konkretizuje:
„Kada govorimo o modernoj poljoprivredi, time mislimo na održivu, inovativnu i ekološku poljoprivredu. Održivost podrazumeva zaštitu zemljišta, biološku raznolikost, nisku potrošnju vode i pitanje okvira u kojima je moguće proizvesti kvalitetnu hranu na ograničenoj površini. Inovativna poljoprivreda uključuje visokokvalitetno seme, zaštitu zemljišta, integralnu zaštitu bilja, digitalna rešenja i savremene strategije đubrenja. Na kraju, cilj ovih mera je uspostavljanje poljoprivredne proizvodnje koja štedi resurse, npr. kroz smanjenu potrošnju vode, preciznu zaštitu bilja i očuvanje biodiverziteta.”
Uz nove tehnologije, smanjenu količinu sredstava za zaštitu bilja i njihovu preciznu primenu, Bayer namerava da smanji uticaj na životnu sredinu za 30% do 2030. godine. Kako bi postigla ovaj cilj, kompanija se usredsređuje na saradnju, otvoreni dijalog i transparentnost. Prekretnica je bila Inicijativa o transparentnosti, baza podataka iz istraživanja uspostavljena 2017. godine. Na veb stranici posvećenoj transparentnosti (https://cropscience-transparency.bayer.com), svi zainteresovani mogu da pronađu rezultate brojnih studija o proizvodima kompanije Bayer, koje su tokom procesa registracija proizvoda podnete regulatornim telima, kao i sveobuhvatne informacije o poljoprivredi i zaštiti bilja.
„Kako bismo doprineli postizanju ciljeva održivog razvoja Ujedinjenih nacija, moramo voditi računa da naše inovacije jačaju sklad u društvu, ali i da promovišu istinski održiv, sveobuhvatan razvoj globalnih zajednica”, zaključuje Peter R. Miler.
