Zalivanje paprike je opredeljujući uslov proizvodnje. Nadzemni deo biljke je značajno razvijeniji od korena, koji je plitak, pa je paprici potrebno intenzivno navodnjavanje.
Paprika je veoma osetljiva na nedostatak vode u toku vegetacije. Sa druge strane, osetljiva je i na prekomernu vlažnost tla. Iz tih razloga navodnjavanju paprike treba posvetiti dovoljno pažnje.
Pri gajenju paprike iz rasada masa korena se razvija u sloju od 30-50 cm, papriku je potrebno često zalivati.
Potrebe paprike za vodom variraju u širokim granicama u zavisnosti od:
- sistema gajenja (iz rasada ili direktne setve)
- dužine vegetacije,
- zemljišnih i vremenskih uslova.
U našim uslovima potrebe za vodom iznose 500-600 mm, mada se u literaturi navode i veće vrednosti 600-1.250 mm, navodi agronom Ljiljana Vuksanović.
Zalivanje paprike sistemom kap po kap ili kišenjem
Kod proizvodnje iz rasada, prvo navodnjavanje treba primeniti neposredno posle rasađivanja a drugo posle 3-5 dana, kada treba popunjavati mesta gde su se biljke iz prvog rasađivanja osušile. Naredna zalivanja, ako nema padavina, treba vršiti svakih 8-10 dana.
Posle svake berbe plodova papriku treba obavezno zalivati.
Kako je plitak koren, zalivnom normom treba prokvasiti sloj zemljišta do oko 20-30 cm.
Paprika se može navodnjavati kišenjem ili sistemom kap po kap.
Kod direktne proizvodnje važno je obezbediti vlagu za brzo i ujednačeno nicanje. Ukoliko je površinski sloj zemljišta isušen, potrebno je zaliti malom zalivnom normom, oko 10 mm. Dalja zalivanja zavise od padavina i stanja vlažnosti zemljišta.
I za taj način proizvodnje može se navodnjavati po turnusima, samo zalivanja treba da su ređa nego kod proizvodnje iz rasada i iznose 30-40 mm, savetuje Vuksanović.
Sa zalivanjem se prestaje kada plodovi počinju da dobijaju crvenu boju.
Optimalna temperature vode za zalivanje
Pri navodnjavanju, paprika je osetljiva i na temperaturu vode.
Optimalna temperatura vode je 26-28 ºC, a minimalna oko 20 ºC.
Ako se zaliva vodom temperature 17-18 ºC usev može da odbaci cvetove i da stagnira u porastu, napominje Vuksanović.
