Reznice rena treba zasaditi što je ranije moguće u toku marta. Može se brati tokom cele godine, ali je glavna berba u jesen kada lišće požuti.
Ren je višegodišnja biljka. Ima značajnu ulogu u lečenju reumatizma, gihta, bolesti želuca, bubrega, jetre, žuči, creva. Podzemni delovi korena, rizomi koriste se kao cenjen dodatak hrani i začin.
Odlično podnosi niske temperature i ne dolazi do izmrzavanja.
Najbolje se razvija na temperaturi 17-20 °C .
Ima skromne zahteve prema vlazi, ne voli visok nivo podzemnih voda.
Treba ga gajiti na plodnim rastresitim i ocednim zemljištima.
Ne podnosi zemljišta sa pH vrednostima ispod 5,5 .
Agrotehnika za proizvodnju rena
Osnovna obrada zemljišta se izvodi u više navrata sve do zimskog dubokog oranja dubine do 30 cm.
Na proleće, kada to dozvoli vreme, se vrši priprema zemljišta koje se sitni i rastresa do 12 cm dubine.
Đubrenje se obavlja sa 50-70 t/ha stajnjaka i 100-120 kg azota, 100-130 kg fosfora i 150-180 kg kalijuma. Sva količina stajnjaka i 2/3 fosfora i kalijuma se unosi pod osnovnu obradu, a preostala 1/3 fosfora i kalijuma kao i ½ azota pod površinsku obradu. Preostalih ½ azota primeniti kroz prihranu.
Reznice se uzimaju u toku jeseni prilikom vađenja zadebljalih delova korena. Treba da su dužine oko 25 cm i debljine do 1,2 cm. Gornji kraj reznice se seče horizontalno, a donji koso. Tako spremljene reznice se čuvaju na hladnom mestu u pesku.
U proleće neposredno pred sadnju reznice se vade iz peska, pregledaju i odabiraju zdrave. Izbojci se odstranjuju, svi izuzev krajnjih. Reznice treba zasaditi što je ranije moguće u toku marta.
Sadnja može biti ručna i mašinska. Reznice se postavljaju u otvorene brazde na rastojanju do 35 cm i mogu se zagrnuti ručno ili ravnjačem. Ako su reznice kraće, a deblje mogu se saditi mašinski na dubinu oko 10 cm .
Kada se ukažu redovi može da se međuredno kultivira i treba paziti na mlade biljke. Obično treba obaviti dva do tri kultiviranja.
Prihranu izvesti azotom koji je preostao dva puta.
Poželjno je prihranjivati ren i preko lista. Ako postoji mogućnost, a suša je, obavezno navodnjavati ren, preporučljivo je 2-3 puta.
Berba rena
Može se brati tokom cele godine, ali je glavna berba u jesen kada lišće požuti.
Može se vaditi ručno i mašinski. Izvađeni koreni se čiste od zemlje, gornji deo se odseca na mestu gde polaze listovi. Manje količine se pakuju po nekoliko korena zajedno, a veće u rinfuzi.
Miloš Nikoletić dipl. inž. poljoprivrede
