Panel o snabdevanju supermarketa domaćim voćem i povrćem, u utorak 23. maja

panel

Panel diskusiju na temu „ Snabdevanje supermarketa domaćim voćem i povrćem: izazovi i mogućnosti“ organizuje Odeljenje za poljoprivredu ambasade Kraljevine Holandije u Srbiji. 

Skup će se održati u utorak, 23. maja od 11 h do 13 h u Master Kongres Centru Novosadskog  sajma.

Pandemija COVID-19 i rat u Ukrajini, pokazali su svu krhkost globalnih lanaca snabdevanja i povećali zabrinutost ljudi u vezi sa dostupnošću i snabdevenošću hranom. U cilju rešavanja ovih problema, interesovanje za skraćivanje lanaca snabdevanja kao i snabdevanja stanovništva lokalnim proizvodima poraslo je na globalnom nivou.

Domaći izvori hrane stvaraju stratešku autonomiju u pogledu snabdevanja hranom u zemlji, ali takođe povećavaju prihode domaćih poljoprivrednika i osiguravaju radna mesta. Povrh toga, snadbevanje domaćim proizvodima ima pozitivan uticaj na klimu i životnu sredinu, jer se uklanja veliki deo logistike koja je svojstvena nabavci iz dalekih zemalja.

Ključne zainteresovane strane će razgovarati o mogućnostima i izazovima nabavke domaćih proizvoda u maloprodaji voća i povrća u Srbiji, da bi se identifikovala uska grla i moguće opcije za njihovo rešavanje.

PROGRAM PANELA

Program moderira novinarka Marija Ćeklić:

11:00 – 11:05 Otvaranje – Koen van Ginneken, Ataše za poljoprivredu Ambasade Holandije

11:05 – 11:30 Kratki lanci snabdevanja i kako “Smartchain” projekat može da pomogne – prof. Mirjana Pešić / prof. Viktor Nedović, Poljoprivredni fakultet Beograd

11:30 – 12:40 Panel debata o snabdevanju supermarketa domaćim voćem i povrćem

Ivan Beloica – Rukovodilac kategorizacije upravljanja voćem i povrćem, smrznuta hrana, zdrava hrana, Ahold Delhaize

Aleksandar Pavlović – Rukovodilac USAID projeka velikih i malih preduzeća

Miloš Vukićević – Direktor, AgroMobil Guča, proizvođač i distributer krompira

Aleksandar Bogunović – Sekretar, Udruženje biljne proizvodnje i prehrambene industrije, Privredna komora Srbije

Kolinda Hregorović – Rukovodilac Grupacije za proizvode od svežeg voća i povrća, Ministarstvo poljoprivrede Srbije

12:40 – 12:55 Diskusija: Pitanja i odgovori

12:55 – 13:00 Završna reč – Koen van Ginneken, Ataše za poljoprivredu Ambasade Holandije

Snabdevanje domaćim prehrambenim proizvodima se susreće sa određenim izazovima:

  • Ekonomija obima je jedan od tih izazova, posebno ako se prodaja vrši preko lokalnih supermarketa. Štaviše, to zahteva organizovanje novih (kraćih) lanaca snabdevanja. Organizovanje ovih novih, kraćih lanaca može biti zahtevno u zemljama u kojima je primarna proizvodnja manje organizovana.
  • Sezonsko snabdevanje i usklađenost sa standardima proizvodnje su dodatni aspekti na koje se mora obratiti pažnja kada se govori o lokalnim izvorima snabdevanja.

Facebook
Twitter
LinkedIn

Slične vesti

Budite u toku

Želite da Vas obaveštavamo o najnovijim vestima jednom nedeljno?

Poljoprivredne kategorije

Najnovije vesti iz poljoprivrede