Austrija je srednjoevropska država, površine 83.871 m², broj stanovnika je 8.331.930. Članica je EU od 1995. godine. Poljoprivreda Austrije je među
najrazvijenijima u Evropi.
Od ukupnog nacionalnog dohodka poljoprivreda ostvaruje 3%. Poljoprivredom se bavi 3% stanovnika koji u proseku imaju 30 ha KPZ, a u državama EU taj prosek iznosi oko 14,4 ha.
U strukturi vrednosti poljoprivredne proizvodnje, podjednako su zastupljene biljna i stočarska proizvodnja. U stočarstvu je primarno govedarstvo (28%). Farmeri gaje oko 2.000.000 goveda, a sa oko 80% najzastupljenija je simentalska rasa. Sva grla su evidentirana u centralnoj bazi podataka. Broj umatičenih krava, koje su ujedno i pod kontrolom, je oko 300.000. Njihova proizvodnja se svakodnevno kontroliše, a cilj je poboljšanje rase i kvaliteta prinosa.
Udruženje odgajivača goveda Bergland je najveće udruženje u Austriji koje broji oko 5.000 članova koji imaju nešto preko 85.000 umatičenih krava. Pre tri godine su izgradili objekte u kojima su smeštene kancelarijske, trgovinske i magacinske prostorije kao i kantina za ishranu zaposlenih.
U sklopu objekata nalaze se i štale, kao i boksovi za telad gde može da stane oko 300 grla krupnijih kategorija goveda, kao i oko 500 teladi. Ovde je smeštena i najveća hala za aukcijsku prodaju grla u Austriji. Ona može da primi oko 400 posetilaca.
Obaveza udruženja prema članovima je davanje savetodavnih usluga, omogućavaju svojim odgajivačima da doteraju, izlažu i prodaju svoja grla u hali, gde postižu znatno bolju cenu… U hali jednom mesečno organizuju aukcijsku prodaju odraslih grla, a svake dve nedelje je aukcija teladi za tov.
Članovi ovog udruženja plaćaju godišnju članarinu od 7€ po kravi. U Austriji postoji 15-16 hala gde se godišnje obavi 100 aukcijskih prodaja i ponudi preko 40.000 priplodnih grla goveda.
ZAR je centralna radna zajednica odgajivača goveda Austrije osnovana 1954. godine u Beču. To je krovna organizacija koja obuhvata sva udruženja odgajivača goveda u Austriji. Članovi biraju u okviru svojih udruženja po jednog svog predstavnika koji ih zastupa u radnoj zajednici. Zadaci:
- Zastupa interese udruženja odgajivača goveda Austrije kao i stavove za određena stručna pitanja vezana za govedarstvo,
- Reaguje na predloge zakona u Austriji i EU,
- Glavni su pokretač austrijskog govedarstva na državnom i međunarodnom nivou,
- Veliku pažnju poklanjaju mladim odgajivačima kojih ima preko 5.000 i uspeli su da im izdejstvuju pomoć i od Austrije i od Brisela,
- Vrše razmenu informacija sa susednim državama u okviru selekcije, genetike, marketinga, školovanja, istraživanja…
Autor: Predrag Perić dipl. inž.
psss.rs