Tokom proteklih četrdeset godina dostignuća u svetu nauke omogućila su kupcima veliki izbor hrane visokog kvaliteta koju oni mogu da priušte.
Međutim, modernizacija poljoprivrede dovela je do zabrinutosti kod kupaca naročito po pitanju upotrebe pesticida.
Bezbednost na prvom mestu
Upotreba pesticida je opravdana na prvom mestu ukoliko je sprovedena jedna nezavisna, stručna procena rizika pod nizom neželjenih okolnosti i koja uključuje visoke standarde bezbednosti, i na taj način trajno potvrđuje da su bilo kakve zaostale materije nakon propisane upotrebe proizvoda ispod nivoa bezbednog po potrošače.
Što se tiče propisa za upotrebu, poljoprivrednici imaju dobru poljoprivrednu praksu vodeći računa da pesticide koriste samo kada je to neophodno, a i tada, što je manje moguće.
Osim standarda za bezbednost, koriste se i posebni standardi za trgovinu koji se nazivaju Maksimalni dozvoljeni ostatak pesticida (MRLs), koji se još koriste i da se proveri da li je pesticid pravilno primenjen.
Takođe je važno znati da: prekoračenje maksimalne dozvoljene količine ostatka pesticida ne mora nužno da predstavlja rizik po zdravlje, jer su standardi za trgovinu obično daleko ispod granice bezbednosti, koje podrazumevaju i granice široke upotrebe. U svakom slučaju, to ne ukazuje na neadekvatno korišćenje pesticida.
Industrija za zaštitu bilja gleda na svaku zloupotrebu standarda za trgovinu kao neprihvatljivu i posvećena je eliminisanju ovog problema.
Izvor: BASF Srbija zaštita bilja