Šljivovica je najpopularnija voćna rakija kod nas. Ukoliko se pripremi od odabranih plodova uz poštovanje osnovnih pravila prilikom destilacije komine, domaćin će je sa ponosom služiti i u posebnim prilikama.…
Naizgled, pečenje rakije i nije neka tajna. Ovo piće pravi se svuda na, manje ili više, sličan način: destilacijom (pečenjem) fermentisanog voća. Ipak, svedoci smo da su neke rakije bolje,…
Poznato je da su različiti narodi od davnina pravili rakiju od različitog voća, ali i drugih biljaka ili meda.
Alkoholno vrenje u proizvodnji voćnih rakija može biti sprovedeno radom spontane mikroflore ili uz dodavanje čiste kulture selekcionisanog kvasca. (više…)
Novo izdanje "Poljoprivrednikov poljoprivredni kalendar 2022." Najnovija knjiga obiluje brojnim tekstovima iz različitih oblasti agrarne privrede i proizvodnje hrane. Nisu...
Pročitaj više
Belgrade Berry Festival, prvi festival jagodičastog i bobičastog voća održaće se 2. jula na Savskoj promenadi ispred tržnog centra Galerija....
Pročitaj višeŽelite da Vas obaveštavamo o najnovijim vestima jednom nedeljno?