Nagrađeni su med od vrijeska Manastira Hilandar, cvetni med pčelara Predraga Turnića i nedeklarisani med pčelara Dragomira Radakovića.
Savez pčelarskih organizacija Srbije je u saradnji sa Srpskim društvom za testiranje i ocenjivanje meda je organizovao Treće međunarodno ocenjivanje meda.
Komisija je ocenjivala 41 uzorak meda i za najbolji proglasila med od vrijeska Manastira Hilandar. Drugi je cvetni med pčelara Predraga Turnića, a nedeklarisani med pčelara Dragomira Radakovića je na trećem mestu.
Komisiju su činili prof. dr Slađan Rašić (predsednik Srpskog društva za testiranje i ocenjivanje meda), dr Dubravka Škrobot i dr Mladenka Pestorić, stručnjaci u ovoj oblasti i članovi Srpskog društva za testiranje i ocenjivanje meda. Senzorska ocena kvaliteta uzoraka meda je izvršena u Laboratoriji za senzorsku analizu hrane u Naučnom institutu za prehrambene tehnologije u Novom Sadu.
Nagrade za najbolje
Najbolje ocenjeni dobijaju iste nagrade. Osim velikog pobedničkog pehara i prohromske kante za 100 kilograma meda, za njih je obezbeđen i besplatan štand na XVIII Državnom pčelarskom sajmu u Beogradu (kotizacija je besplatna, plaća se samo izrada tezge). Pčelari nagrađeni u ovom ocenjivanju, imaju pravo da svoje priznanje reklamiraju javnosti.
Za sve učesnike takmičenja obezbeđena je i Povelja izuzetnosti.
Nagrade i povelje biće uručene pčelarima na Državnom pčelarskom sajmu u subotu, 7. februara 2026. godine, u 10 sati na otvaranju sajma. Sajam, važan događaj za pčelare i potrošače pčelinjih proizvoda, održaće se 7. i 8. februara na Beogradskom sajmu, u hali 2.
Visok kvalitet ocenjivanog meda
Med je ocenjivan pre svega uzimajući u obzir generalnu prezentaciju meda, vizuelnu procenu, procenu mirisa, procenu ukusa, procenu teksture i na kraju ukupan utisak, sve to naravno je moralo da odgovara vrsti meda koja je ispitivana, jer čistoća sortnog ukusa recimo najbolje govori o umešnosti pčelara da dođe do meda sa minimalnim učešćem nektara drugih biljaka. Ako je neki sortni med lošije ocenjen to ne znači da je loš, već da je pčelar tehnikom pčelarenja dozvolio da u med uđe i nektar drugih biljaka, pa je on izgubio deo sortnih osobina, navodi komisija.
Zapažanje Komisije je da je definitivno ove godine pristigao najbolji kvalitet meda do sada na ocenjivanje, toliko su svi bili visoko kvalitetni da je bilo veoma teško oceniti ih i izdvojiti najbolje, poruka je komisije.
Komisija nije zadovoljna finalizacijom pakovanja meda, jer je nađeno mnogo komadića voska u medu i drugih sitnih nepravilnosti, o čemu se ubuduće mora voditi računa, kako bi se popravio opšti utisak kod potrošača.
