Period konverzije u organskoj biljnoj proizvodnji predstavlja vremenski period koji je potreban za prelazak sa konvencionalne proizvodnje na organsku,
a tokom koga proizvođač na toj parceli primenjuje metode organske proizvodnje.
Dužina trajanja perioda konverzije, određuje biljna vrsta i može da iznosi:
– u slučaju jednogodišnjih biljnih vrsta, najmanje dve godine pre setve
– u slučaju pašnjaka i višegodišnjeg krmnog bilja, najmanje dve godine pre korišćenja kao hrane za životinje iz organske proizvodnje
– u slučaju višegodišnjih biljnih vrsta koje nisu krmno bilje, najmanje tri godine pre prve berbe organskih proizvoda
Organska proizvodnja u Republici Srbiji je regulisana Zakonom o organskoj proizvodnji i Pravilnikom o kontroli i sertifikaciji u organskoj proizvodnji i metodama organske proizvodnje.
U skladu sa članom 17. stav 3. Zakona, period konverzije započinje u danu kada je zaključen ugovor o kontroli i sertifikaciji u organskoj proizvodnji između proizvođača i ovlašćene kontrolne organizacije. Periodom konverzije može da se smatra i period neposredno pred period konverzije, ako se u tom periodu nije koristilo nijedno hemijsko sredstvo za tretiranje, odnosno ni jedno sredstvo koje nije dozvoljeno u organskoj proizvodnji najmanje tri godine, ako za to postoji dokaz.
Proizvođač koji želi da podnese zahtev za skraćenje dužine trajanja perioda konverzije Direkciji za nacionalne referentne laboratorije, popunjava odgovarajući obrazac, gde se navodi da proizvođač prilaže:
1. kopiju ugovora koji je zaključio sa ovlašćenom kontrolnom organizacijom
2. izveštaj ovlašćene kontrolne organizacije o kontroli zemljišnih parcela sa koje proizvođač podnosi zahtev za skraćenje perioda konverzije
3. izjavu da prethodne tri godine na toj parceli nije koristio nedozvoljena sredstva
4. dnevnik rada koji je podnosilac zahteva vodio za tu parcelu u prethodne tri godine
5. i drugi dokazi koji ukazuju da se na toj predmetnoj parceli nisu koristila nedozvoljena sredstva koja nisu u skladu sa organskom proizvodnjom
6. izjavu PSSS o tome da li na određenoj zemljišnoj parceli postoje uslovi za skraćenje dužine perioda konverzije.
Proizvođač organskih proizvoda zahtev, izjavu PSSS i ostalu dokumentaciju, dostavlja Direkciji za nacionalne referentne laboratorije Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine, a direktor donosi rešenje kojim se usvaja, odnosno odbija zahtev proizvođača.
Gordana Rehak, dipl. inž.
psss.rs
