Naučno-stručni Simpozijum sa međunarodnim učešćem „Pivo, pivarske sirovine i oprema“ šesti put biće održan u Zrenjaninu od 25. do 27. oktobra
Pokrovitelj Simpozijuma je Grad Zrenjanin, a u organizaciji Instituta za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad, Instituta od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju. Grad godinama unazad podržava ovaj događaj budući da je reč o značajnom skupu koji okuplja stručnjake ne samo iz naše zemlje već i inostranstva, ali i veliki broj malih pivara, rekao je na konferenciji za novinare u Gradskoj kući pomoćnik gradonačelnika, Rajko Kapelan.
Ovom prilikom prof. dr Radovan Pejanović, predsednik organizacionog odbora rekao je da ovaj naučno – stručni skup treba da bude ponos svih koji se bave naučno – istraživačkim radom, ali i lokalne zajednice.
„ Za pohvalu je da jedna lokalna zajednica, u ovom slučaju Zrenjanin, tako vrlo korektno, vrlo razumno podržava naučno-stručni simpozijum. To je za dobrobit i Zrenjanina, a i naučnih istraživača i dobar je primer kako nauka može dobro da sarađuje sa lokalnom zajednicom, kao i sa biznisom, odnosno sa sektorom privrede, jer ćemo imati mnogo, posebno malih i srednjih pivara koji će doći“ – rekao je Pejanović.
Na Simpozijumu svake godine sve više učesnika
Predsednik naučnog odbora Simpozijuma prof. dr Viktor Nedović, kazao je da Simpozijum okuplja veliki broj stručnjaka iz Srbije i drugih država i da je prijavljen najveći broj radova do sada, njih oko trideset. Nedović je naglasio i da će na Simpozijumu biti učesnika iz udaljenih destinacija, vodećih instituta iz Kine, njihovog Nacionalnog instituta za fermentacione tehnologije, dela koji se bavi pivarstvom, a koji su bili dragi gosti i prošle godine. Biće tu i učesnici iz Bugarske, Hrvatske, Slovenije.
Ono što je važno pomenuti jeste da se broj učesnika iz ovih država povećava, odnosno da to više nisu pojedinačne, već veći broj različitih institucija i veći broj učesnika iz tih ih pojedinačnih institucija sa različitim i zanimljivim temama“– rekao je Nedović
Simpozijum se održava u Hotelu „Vojvodina“. Suorganizatori su Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu, Tehnološki fakultet Univerziteta u Novom Sadu, Visoka tehnička škola strukovnih studija iz Zrenjanina, Udruženje prehrambenih tehnologa Srbije iz Beograda, Turistička organizacija grada Zrenjanina i Turistička agencija Karavan.
