Srbija je uvoznik mesa. U Srbiju je 2021. godine uvezeno u dva navrata i oko 300.000 prasića i između 300.000 i 400.000 živih svinja za klanje.
Srbija ima veliki potencijal za proizvodnju svinja, odnosno tovljenika. Sad u oborima ima samo 2,5 miliona svinja, a potrebno je da ima najmanje šest miliona. Nekada je bila svinjarska zemlja, tako da je daleke 1866. godine na 1.000 stanovnika imala 1.300 svinja. Koliko je to, najbolja potvrda je da su u to vreme SAD na 1.000 stanovnika imala samo 800 do 900 svinja. Dakle, Srbija je bila razvijenija od njih.
Ili još jedno poređenje: prvi izvozni posao Srbije u SAD bio je 1893. godine kada je izvezla 30.000 tona suvih šljiva. Pored toga u to vreme je bilo izvezeno i 250.000 svinja u Austrougarsku. Te godine Srbija je imala suficit u trgovini sa svetom!
Kada se govori o svinjama treba istaći da je, recimo 1984. godine u oborima tadašnje Srbije bilo 5,4 miliona svinja. Posle toga broj se stalno smanjuje. Tako je Srbija od izvoznika svinjskog mesa postala uvoznik. Potvrda su činjenice da je 1990. godine iz Srbije u svet bilo izvezeno svinjskog mesa u vrednosti od 762 miliona dolara. Tada smo konzerve iz fabrika koje su radile u Srbiji izvozili za vojsku SAD. Međutim, 1992. godine uvedene su sankcije Srbiji. To je i zaustavilo ovaj izvoz, koji se ni do danas još nije vratio, mada ga stalno najavljujemo.
U 2021. godini za uvoz mesa Srbija je potrošila više od 200 miliona dolara
Inače, treba naglasiti da se u Srbiju ponajviše uvozi meso iz EU, koja ovog trenutka ima u oborima višak od 50 miliona tovljenika. Svetska organizacija za hranu FAO tada je bila i upozorila kreatore agro ekonomske politike u Srbiji da će ona uskoro od izvoznika postati uvoznik mesa! To se i ostvarilo! Posle toga mesa iz Srbije nema na tržištu EU, a Srbija je od izvoznika postala njegov uvoznik!
Primera radi, u 2019. godini uvezeno je zamrznutog svinjskog mesa sa 71 miliona dolara, godinu dana kasnije za 58 miliona dolara. U Srbiju je 2021. godine uvezeno u dva navrata i oko 300.000 prasića i između 300.000 i 400.000 živih svinja za klanje. Prema zvaničnim podacima za to je za prvih deset meseci 2021. godine potrošeno 64 miliona dolara. Istaknuti stručnjaci u ovoj oblsti tvrde da je cena tog uvoza znatno veća i da je Srbija u 2021. godini za uvoz mesa potrošila više od 200 miliona dolara!?
Međutim, ciklična kretanja cena u toj grani stočarstva prave probleme proizvođačima.
“Jako niske cene tovljenika i visoke cene inputa su nas pratile cele prošle godine” kaže poljoprivredni proizvođač iz Doroslova Ronald Holo. “Mi očekujemo stabilizaciju cena ove godine, a takođe očekujemo i bolji balans između proizvođača i klaničara “, objašnjava Holo.
Prema njegovim rečima, danas je otkupna cena 170 dinara ali su uzgajivači svinja u velikim gubicima ove godine. Za godinu dana 37 odsto velikih farmi se zatvorilo u Srbiji, a opstali su oni proizvođači koji su imali neke zalihe tj. zatvoren sistem proizvodnje.
Autor Branislav Gulan,
Član je Nacionalnog tima za preporod sela Srbije