Junad simentalske i šarole rase klaničari su plaćali 2,25 evra/kg žive mere farmerima u selu Rivica kod Iriga i Utrinama kod Ade. Kupci su robu odmah isplatili ili će to učiniti do utorka, uz dostavu dokumenata koji su potrebni za ostvarivanje premije od 15.000 dinara po junetu. Ovim otkupom domaći klaničari su bili povoljniji od nakupaca koji u ove krajeve dolaze sa juga zemlje, jer su nudili niže cene i bez dostavljanja papira bitnih za premiju, piše agroservis.rs.
Junad ne prodavati bez preke potrebe
Klaničari su davno povećali cene u mesarama i imaju računicu da kvalitetnu junad plaćaju i 2,30 evra/kg žive mere, ali da nije realno što pojedini farmeri već sada za junad traže 2,5 evra, kažu u proizvodnoj grupi odgajivača tovnih rasa goveda udruženja „Agroprofit“. U ovom udruženju tvrde da nije prihvatljivo da junad bude jeftinija od pomenutih otkupnih cena ali i da nije poslovno što se u pojedinim mesarama juneće meso bez kosti prodaje po ceni od 790 dinara.
Od težine trupa, prvu kategoriju (but) meso čini 28%, a drugu 24% (slabina bez bifteka, leđa, plećka). Tehnolozi, dodaju u udruženju, tvrde da težina kostiju kod utovljenog juneta tovne rase težine oko 600 kg, ne prelazi 19%.
Iz udruženja „Agroprofit“ poručuju farmerima da bez preke potrebe ne prodaju utovljenu junad. Do polovine septembra udruženje „Agroprofit“ primiće u goste najvećeg klaničara iz Albanije, koji je zainteresovan za kupovinu junadi (muške i ženske) do 320 kg žive mere, kao i utovljena grla.
Susret odgajivača i priznanje farmi Čutović
Udruženje „Agroprofit“ je farmi Čutović iz Trbušana dodelilo je sertifikat „Farma dobre poljoprivredne prakse“. Ovo priznanje biće uručeno 25. avgusta na imanju u Bogdanici gde će se okupiti odgajivači iz okoline i farmeri kvalitetnih tovnih rasa iz Vojvodine, objavio je agroservis.rs. Razgovaraće se o tržištu junadi, novim hranivima, bankarskim kreditima povoljnim za farmere, organskoj proizvodnji u stočarstvu i predlogu mera za razvoj i očuvanje tovnog govedarstva u narednoj godini.
