Međunarodno ocenjivanje rakija u okviru manifestacije „Voždovi dani rakije“ u Rači održaće se od 11. do 15. marta
Ocenjivanje uzoraka će se vršiti u dve nezavisne takmičarske grupe, registrovani proizvođači (destilerije) i individualni (hobi) proizvođači. Od ove godine, prvi put će postojati mogućnost ocenjivanja kvaliteta uzoraka u revijalnom delu manifestacije, objavljeno je na sajtu opštine Rača.
Kategorije uzoraka, u kojima će se vršiti ocenjivanje kvaliteta i proglašenje pobednika su:
- Šljivovica ( 0-3 godine );
- Šljivovica ( 3-7 godina );
- Šljivovica ( 7+ godina );
- Dunja bezbojna;
- Dunja barik;
- Kajsija;
- Kruška;
- Vilijamovka;
- Loza bezbojna;
- Loza barik;
- Vinjak;
- Komovica;
- Specijalne rakije (travarica, džin, klekovača, mastika..);
- Likeri;
- Ostale voćne rakije (višnja, trešnja, kupina, malina…).
Biće dodeljene Voždove rakijske titule
Pored priznanja u takmičarskom delu po kategorijama, na manifestaciji će biti dodeljene i Voždove rakijske titule i to Voždov rakijski vojvoda – proizvođač koji ima najbolju prosečnu ocenu od pet najbolje ocenjenih uzoraka (od najmanje četiri različite voćne vrste), Voždov rakijski inostrani popečitelj – najbolje ocenjen uzorak van granica Srbije, Voždova rakijska kneginja – dama sa najbolje ocenjenim uzorkom i Voždov rakijski kmet – proizvođač sa teritorije opštine Rača koji ima najbolje ocenjeni uzorak.
Članovi komisije, koja će ove godine vršiti ocenjivanje kvaliteta uzoraka, su: prof. dr Ninoslav Nikićević – Poljoprivredni fakultet, Zemun, predsednik komisije; prof. dr Vele Tešević – Hemijski fakultet, Beograd; prof. dr Marin Mihaljević-Žulj – Agronomski fakultet, Zagreb; dr Branko Popović – Institut za voćarstvo, Čačak; doc. dr Ivan Urošević – Poljoprivredni fakultet, Bjeljina; Ljubiša Stanković, dipl. inž. – Poljoprivredni fakultet, Zemun; Veroljub Urošević, dipl. inž.
Organizator manifestacije „Voždovi dani rakije“je Turistička organizacija opštine Rača.
