Gastro-turistička manifestacija „Dani banice“ koja promoviše tradicionalno južnjačko jelo od testa – banicu, ove godine održaće se 16. put.
Manifestacija „Dani banice“ biće održana od 12. do 14. avgusta u Beloj Palanci u ambijentu parka „Vrelo“. Ovaj događaj daje doprinos očuvanju tradicije ovog kraja i starih kulinarskih recepata koji su se vekovima prenosili s kolena na koleno.
Po banici Pirotski okrug je poznat i van granica naše zemlje.
Pošto je manifestacija takmičarskog karaktera u okviru takmičarskog dela dodeljuju se nagrade za tri najbolje banice po kategorijama:
- slana tradicionalna,
- slatka tradicionalna,
- integralna i
- kreativna.
Takođe se dodeljuje nagrada za najlepše aranžiran štand koji poseduje svaki od takmičara. U okviru manifestacije „Dani banice“ organizuje se i Sajam starih i umetničkih zanata u organizaciji belopalanačke Narodne biblioteke „Vuk Karadžić“, koji okuplja zanatlije i čuvare tradicije iz cele Srbije i inostranstva.
„Dani banice“ i za najmlađe
Pored takmičarskog dela biće priređen i revijalni deo koji je posvećen deci, radionica za izradu banica, „Dečija olimpijada u izradi banice“ i radionica „Crtanje na brašnu“ za najmlađe.
Sve tri večeri održavanja manifestacija biće praćena kulturno-umetničkim programom.
Organizator očekuje da ove godine manifestacija „Dani banice“ okupi preko 300 takmičara iz nekoliko zemalja i više od 40 hiljada posetilaca.
Prijavite se
Prijave za takmičare su otvorene. Svako ko želi da se takmiči u pripremi banica može to učiniti lično, radnim danima od 7 do 15 sati u prostorijama Turističke organizacije Bele Palanke ili na broj telefona 018/853080.
