Beogradski rakija fest na Beogradskom sajmu u novoj hali EXPO PLAYGROUND, a biće predstavljeno oko 60 brendova
Centralna međunarodna manifestacija Beogradski rakija fest posvećena je promociji rakije kao tradicionalnog pića Balkana i njegovih naroda. Već osamnaest godina okuplja najznačajnije proizvođače rakije iz Srbije i regiona negujući kulturu proizvodnje i ispijanja rakije, stvarajući srpsku i regionalnu rakijsku scenu. Ove godine događaj je organizovan pod sloganom SHOW ME YOUR SPIRIT, a uz podršku Privredne komore Srbije.
Beogradski rakija fest uz Meze koncept i rakijsku miksologiju
Kao novitet, na ovogodišnjoj manifestaciji će se naći MEZE CONCEPT – posebna kategorija osmišljena sa ciljem da istakne kulturu uparivanja hrane i rakije i pokaže koliko bogato gastronomsko iskustvo može da ponudi ovaj spoj.
Istovremeno, nastavljeno je i razvijanje i promovisanje rakijske miksologije, savremenim i kreativnim pristupom pripremi koktela na bazi rakije, koji otvara nova polja eksperimentisanja i približava rakiju mlađoj publici.
Kako proceniti kvalitet rakije?
Festival sve vreme edukuje kako proizvođače, tako i potrošače. U edukativnom segmentu program se dodatno unapređuje kroz kurseve senzorne degustacije – Rakija Experience, namenjene svima koji žele da prodube znanje o aromama, stilovima i pravilnoj evaluaciji rakije.
Žiri Beogradskog rakija festa svake godine ocenjuje rakije, pa proizvođači imaju priliku da čuju nezavisnu procenu svojih destilata. Od nedavno ocenjuju i dizajn ambalaže čime dodatno motivišu proizvođače da se na što kvalitetniji način pozicioniraju na tržištu.
